Ungefähr vor 2 Jahren bin ich aufgesprungen - auf den Zug der grünen Smoothie-Liebhaber. Seitdem begleitet mich das grüne Power Monster an mindestens 4 Tagen in der Woche, am liebsten als Frühstückersatz.
An Rezepten halt ich mich da grundsätzlich weniger, sondern probiere viel lieber wild aus und kombiniere was die Küche gerade so hergibt. Leider habe ich keinen von den tollen Highspeed Mixern, auch wenn ich ganz doll damit liebäugle, sondern mixe noch in einem altbewährten Mittelklasse-Gerät. Klappt auch, allerdings mag mein Mixer kein zu hartes Gemüse wie Grünkohl, der wird zwar in 1000 Stücke verkleinert, aber von smooth ist das ziemlich weit entfernt.
Somit verwende ich deswegen als Basis meist Spinat, Feldsalat oder Rucola.
Vor ein paar Tagen dann ist spontan eine herrlich leckere Winterkombination entstanden, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Aufgepasst, es geht los:
Ihr braucht:
2 handvoll jungen Spinat
Ingwer geraspelt oder kleingeschnitten
(Menge nach Geschmack, ich nehme immer ca. 3cm, mag es aber auch gerne was schärfer)
1 Banane
1 halbe Mango
1 große Tasse Wasser oder Kokosmilch
ordentlich Zimt
Ab in den Mixer damit und los geht's! Simpel, aber unfassbar lecker durch die Würze von Zimt und Ingwer.
Lasst es euch schmecken!
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Christiane (Dienstag, 19 Januar 2016 11:00)
Hallo Vanessa,
das klingt lecker, und super Tipp mit den Gewürzen, das mit dem Zimt muss ich direkt mal ausprobieren. Mein Mixer kann auch nur Stückchen und nicht wirklich cremig, aber eigentlich mag ich das auch ganz gern...
Liebe Grüße aus Duisburg,
Christiane
Bastienne (Dienstag, 15 März 2016 10:09)
Mmmhhh! Heute morgen ausprobiert und für köstlich befunden :-) Dabei herausgefunden, dass mein Mixer auch nur Stückchen kann, ist aber gar nicht so schlimm :-) Hatte zuerst etwas wenig Mango und nur eine halbe Banane drin, daraufhin erntete ich von Sven einen "Das-ist-hoffentlich-nicht-dein-Ernst"-Blick :-D
Aber jetzt sind wir beide satt, voller Energie und von grünem Smoothie überzeugt :-D
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